Table de Cuisson Vitrocéramique Encastrable MC-HD301

La performance thermique compacte pour une intégration modulaire de haute précision

La table de cuisson MC-HD301 représente la solution idéale pour les configurations de cuisine exigeant une efficacité thermique maximale dans un encombrement réduit. Conçue pour les professionnels de l'aménagement et les utilisateurs soucieux de la précision technique, cette plaque de type "Domino" allie robustesse structurelle et réactivité des foyers radiants. Elle offre une montée en température rapide et une stabilité thermique indispensable pour les cuissons nécessitant un contrôle rigoureux du flux calorifique.

Points Forts

• Optimisation de l'espace (Format Domino) : Sa largeur de 30 cm permet une installation flexible, idéale pour les kitchenettes professionnelles ou en complément d'autres modules de cuisson.
• Double zone de chauffe haute performance : Équipée de deux foyers de diamètres distincts, elle totalise une puissance nominale de 3000W pour couvrir un large spectre d'applications culinaires.
• Interface à commande sensitive (Touch Control) : Le panneau de contrôle numérique permet un réglage fin sur 9 niveaux de puissance, garantissant une précision linéaire lors de la chauffe.
• Sécurité active intégrée : Le système inclut un indicateur de chaleur résiduelle et un verrouillage de sécurité pour prévenir toute activation accidentelle et garantir l'intégrité de l'environnement de travail.
• Revêtement Vitrocéramique Haute Densité : La surface lisse facilite non seulement le transfert thermique par rayonnement mais assure également une maintenance hygiénique rapide grâce à sa résistance aux chocs thermiques.

Spécifications Techniques

L'unité de cuisson MC-HD301 repose sur un châssis encastrable conçu pour fonctionner sous une tension standard de 220-240V avec une fréquence de 50/60Hz. Sa configuration thermique se compose de deux zones radiantes indépendantes : un foyer supérieur délivrant une puissance de 1800W et un foyer inférieur de 1200W, permettant une gestion énergétique optimisée selon les besoins.