Plaque de cuisson à gaz Midea - GAZ_90SP005

La plaque de cuisson Midea GAZ_90SP005 est conçue pour les utilisateurs recherchant une puissance de chauffe industrielle alliée à une précision domestique. Ce modèle de 90 cm offre une surface de travail étendue, idéale pour la gestion simultanée de plusieurs préparations complexes. Sa conception robuste en acier inoxydable et ses composants haute performance en font un choix privilégié pour les environnements où la fiabilité opérationnelle et la réactivité thermique sont critiques.

Points Forts

• Puissance de feu polyvalente : Équipée de 5 brûleurs haute efficacité, dont un brûleur central triple couronne pour une diffusion homogène de la chaleur sur les grands récipients.
• Sécurité Thermocouple intégrée : Système de protection par coupure automatique de l'alimentation en gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme.
• Support de cuisson haute densité : Grilles en fonte (cast iron) offrant une stabilité structurelle supérieure et une résistance thermique accrue aux déformations.
• Ergonomie de contrôle frontale : Allumage électronique intégré aux manettes permettant une manipulation précise d'une seule main pour un flux de travail optimisé.

Spécifications Techniques

Le châssis de la Midea GAZ_90SP005 repose sur une structure de 90 centimètres de largeur en acier inoxydable brossé de qualité supérieure, facilitant la maintenance et garantissant une durabilité contre la corrosion. Le plan de cuisson est architecturé autour de cinq zones de cuisson distinctes, incluant un brûleur WOK central à haut rendement thermique, complété par des brûleurs auxiliaires, semi-rapides et rapides pour couvrir l'ensemble du spectre de chauffe.